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【亚愽体育官方网站】探访百年丝路美食“静宁烧鸡”:闻香千里外,味从鸡肉来
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图为素有景宁烤鸡之王之称的王东升,从锅里捞鸡。杨彦民的照片是刚出锅的烤鸡。魏建军拍到的传统景宁烤鸡,不是烤的,而是卤的。魏建军为王东升挑选烤鸡。

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摄影:杨彦民 景宁烧鸡以其造型优美、细嫩、味美、棕红色、肉厚、爽口而闻名于西北。立冬前夕,以千里龙园、丝绸之路闻名的甘肃靖宁烧鸡魏建军随着气温的下降,销量逐渐攀升。当从南到北的人们度过安静的时光时,许多人选择吃午饭或带上烤鸡,闻到千里之外的芬芳。

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从鸡肉来说,这里的人觉得不吃安静的烤鸡就吃不下饭。.静宁烧鸡,又名静宁红烧C。cken,是一道有着100年历史的传统名菜。

被评为中国老字号和甘肃省地方名小吃,是甘肃省非物质文化遗产传承保护工程。它形制优美,娇嫩美丽,棕红色,清香爽口,驰名于西北地区。

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编辑:李五云。


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